黄色獅子党情報部色んなお店に聞いてみました（安心）5　すた丼

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【2024/05/21 18:46 】

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色んなお店に聞いてみました（安心）5　すた丼

高いお店は流石に、お金持ちがくるだけに気を使っているお店が多いのは当たり前ではありますが、庶民の味方なお店ではどうでしょうか。

寿司も中級ランクの高い回転寿司（国産の魚使用が売り）よりも、かっぱ寿司やスシローの方が安心して食べれます。ゼンショーさんは会社としてちゃんとやろうとしているようで、次回紹介しようと思いますが華屋与兵衛は店頭でも嫌な顔せずに調べて教えてくれます。

さて話がそれましたが、今会社の同僚の間で大ブームで何日続けて食べてんの！って位、美味しい！すた丼に聞いてみました。

この値段、ボリュームでイタリア産ホエー豚使うのは凄いです。
しゃぶしゃぶもうまいですね！見てるだけでよだれが……

下記メールでの回答です。基本店内の豚はホエー豚だそうで、一部野菜以外は安心出来そうです、鳥肉はその都度変更ある場合があり、店舗限定メニューも含み店舗で気軽に聞いて下さいとの事です。

以下引用

XX様

伝説のすた丼を運営しております、株式会社アントワークス
商品部のXXと申します。

貴重なご意見をありがとうございます。
弊社における食材の原料産地をご報告致します。

長ネギは中国産を使用しております。
お米は岩手県産の２１年度産を使用しております。
玉子についてはSサイズの鶏卵を使用している為、産地指定はございません。
沢庵については鹿児島産原料を使用し鹿児島市内の加工場で加工しています。
以上になります。

XX様のご来店を従業員一同心からお待ちしております。

今後ともご愛願を宜しくお願い致します。

葉もの野菜についてもお聞きしました。以下引用

XX様

伝説のすた丼を運営しております、株式会社アントワークス
商品部XXと申します。

葉物野菜についてご報告させて頂きます。

キャベツ、にらは国産を使用しております。
産地については季節により生産されている地域の物を使用しております。
加工所より検査結果等の報告して頂き安全、安心な食材提供に努めております。
(こちらは店舗毎に違う場合があり店舗で確認可能だそうです）
また、餃子の肉はホエー豚を原料としております。
小さなお子様にも安心して食事をして頂けるよう努力してまいる所存でございます。

今後ともご愛願を宜しくお願い致します。

次回は米ロンダリングの話を書こうかと思います。