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垂れ流されている情報でなく、真実を追究する！
なあんとセシウムフリーをうたい、原材料は勿論、作っている野菜の土壌も早い内から対応し
美味しい上に安全なITALIAN Restrantを神奈川県座間市相武台に見つけました。 小田急小田原線の相武台前駅から５分程です。 早速行ってみると、わんちゃんがお出向かいしてくれました。 全ての材料はシェフが探し安全を確認した物しか使っていないそうです。 小さな子供にも安心して食べさせられます。 おいしそう〜でしょう！実際おいしいです！ こちらのピザがまた絶品です。 炭焼きを売りにするピザ屋さん多いですがこちらのシェフに言われるまで瓦礫の灰は気にしてたのに、実際口に入る灰になる薪まで考えていませんでした。 中ではLIVE等もしているそうです。 昔♂トイレにトカゲ飼っていたんですよね。 近くに在日米軍CampZAMAがあるので米国人もよく来ます。 ぜひぜひお試しあれ！ 昔BOSS連れて行ってもらった都内のセレブな店よりおいしいです。
お昼休みがあるのでご注意！
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お正月の地震で福島第一原発４号機が…
福島、茨城、千葉等で降下放射性物質量が急に増え、４月くらいのレベルになっている件ですが、以下の有料情報を入手しました。 以下引用、、、、 「元日の地震で4号機のプールが壊れて水が漏れ、その後燃料棒が発熱して大量の放射線が放出されました。収束宣言しているので発表は出来ません、だって。ふざけてるよね。」 ・・・やはり。それにしても、震度4で壊れるようではどうにもなりませんな。福島は死の大地です。 ちなみにこれ、名前出せませんけど、本当に中心部にいる原発関係者の人です。ネタ元バレるとややこしいのでこれ以上書きませんけど。 本日20:10頃新宿の高層ビル街でSoeks使用で以下の数値です。 建物を出てすぐに、0.44 その後、野村ビルあたりまで0.21〜0.27、0.30〜0.24と高い数値でした。これが福島からのものであるのなら今降っている雨（雪になるのか）で降下してくるでしょう。 参考までに、最近の数値は0.13〜0.16、高い所で0.21〜0.18でたまに0.33を計測する時がありました（おそらく放射性物質が多くついている物が風でとんだりしているのでは） 子供に雪遊びはさせないほうがよいです！
やはり日本人には米だ！！
君は日本の米を食べているか〜？ （筋少版がなかった…） 安全な米を食べているか〜？ 米ロンダリングを知っているかー？？ という訳で米ロンダリングの話です。 これは実話です。おそらくお弁当屋さんや低価格路線の色々なお店、複数原料使用ってある安い米にまぎれている可能性が！！！！！ というのも暫定基準値自体が国民の健康を無視したような高い基準値ですが、日本の米どころ、福島、茨城、栃木、千葉、群馬、新潟と山形の一部には高線量の放射性物質が降り注ぎました。 しかしながら福島だけでみても、検査されたのは約73t中、たったの2㌔だけです。 これでどうやって大丈夫というのでしょうか。 生活がかかっているのは解りますが、たった数ベクレルで気にならないような数値でも涙を流し出荷しないという心のきれいな生産者の方も居ますが、一部の農家は一空袋（いちあきたい）を違う用度で使っているようです。 これを使用し福島産の新米は他県の古米や新米に化けます。 福島での米栽培は殆どはこしひかり、あきたこまちだそうです。元々米の質や味も良く高値で取引されていたのが低価格で流通するので欲しがる飲食店は多いようです。 ホームセンターでも売られている一空袋（元々は自家消費用米や芋等の保存用に売られていたそうです）には産地、銘柄、生産年、生産者が記入され地元JAの検印がおされています。この袋に福島産の新米を入れるだけで簡単に化けれるという訳です。 地元のホームセンターではすぐに完売した事からもどういう事をしたいかの想像はつくはずです。 ここに組織的な動きが加わります。農家から直接米を買い、一空袋に入れ、その袋の産地の県の米穀業者の倉庫に入れている業者が居ます。 お互いに利益はそれほどでも無いが、この間の用に放射性物質が検出されればされる程、古米や多産地の米の需要は増えるでしょう。 対策としては信頼が出来る米生産者から買うのが一番ですが、複数原料使用の安い米を買わない。 その土地でしか作られない銘柄を買う。 （銘柄の偽装はDNA検査で簡単に解るのであまりされていないと思います） 毎日食べるものなんで気をつけて損はないですよ。
高いお店は流石に、お金持ちがくるだけに気を使っているお店が多いのは当たり前ではありますが、庶民の味方なお店ではどうでしょうか。
寿司も中級ランクの高い回転寿司（国産の魚使用が売り）よりも、かっぱ寿司やスシローの方が安心して食べれます。ゼンショーさんは会社としてちゃんとやろうとしているようで、次回紹介しようと思いますが華屋与兵衛は店頭でも嫌な顔せずに調べて教えてくれます。 さて話がそれましたが、今会社の同僚の間で大ブームで何日続けて食べてんの！って位、美味しい！すた丼に聞いてみました。 この値段、ボリュームでイタリア産ホエー豚使うのは凄いです。 しゃぶしゃぶもうまいですね！見てるだけでよだれが…… 下記メールでの回答です。基本店内の豚はホエー豚だそうで、一部野菜以外は安心出来そうです、鳥肉はその都度変更ある場合があり、店舗限定メニューも含み店舗で気軽に聞いて下さいとの事です。 以下引用 XX様 伝説のすた丼を運営しております、株式会社アントワークス 商品部のXXと申します。 貴重なご意見をありがとうございます。 弊社における食材の原料産地をご報告致します。 長ネギは中国産を使用しております。 お米は岩手県産の２１年度産を使用しております。 玉子についてはSサイズの鶏卵を使用している為、産地指定はございません。 沢庵については鹿児島産原料を使用し鹿児島市内の加工場で加工しています。 以上になります。 XX様のご来店を従業員一同心からお待ちしております。 今後ともご愛願を宜しくお願い致します。 葉もの野菜についてもお聞きしました。以下引用 XX様 伝説のすた丼を運営しております、株式会社アントワークス 商品部XXと申します。 葉物野菜についてご報告させて頂きます。 キャベツ、にらは国産を使用しております。 産地については季節により生産されている地域の物を使用しております。 加工所より検査結果等の報告して頂き安全、安心な食材提供に努めております。 (こちらは店舗毎に違う場合があり店舗で確認可能だそうです） また、餃子の肉はホエー豚を原料としております。 小さなお子様にも安心して食事をして頂けるよう努力してまいる所存でございます。 今後ともご愛願を宜しくお願い致します。 次回は米ロンダリングの話を書こうかと思います。
好評を頂いております。安心ラーメン編Part2になります。
ちなみにこちら一部の地域だけにならないように、私が質問したチェーン店での記載をしております。 関西で食べてから、最近のお気に入りの来来亭です！ 背油でこってりかと思いきやスープはあっさりで後を引くうまさです！ 一回で虜になりました。 さてこちらはメインのラーメンのみですが下記の用に回答頂きました。 豚肉も神奈川さんですが調べた所問題なさそうです。ここのチャーシューがまたうまい！ XX様へ 返事が遅くなり申し訳ございません。 いつも来来亭をご利用ご来店頂き、ありがとうございます。 早速ですが、ご質問の回答をさせて頂きます。 「ラーメン」の主な食材について ①麺（カナダ産小麦）②葱（近畿地方）③豚肉（神奈川県）④トリガラ（山梨県） また、状況により多少産地には変動がありますことを、ご了承願います。 担当者は安全な食材管理・品質管理を怠ることなく、 お客様に安心してラーメンを召し上がって頂けるように努めています。 ======================= 株式会社 来来亭 本部 お客様サポート XX 滋賀県XX 電話 077-XX FAX 077-XX XX@rairaitei.co.jp ======================= レストランと比べると使っている食材の種類が少ないのもありますが、非常に親切に教えてくれる所多いです。
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